שפים – מסעדנות, קייטרינג, מטבחים מקצועיים
23 ביולי 2017
7:31


 



    
ג'קי בר יו"ר טמפו, השף הזוכה ונציג אזור של סן פלגרינו. צילום: שוקה כהן
כתבות נוספות
עידן השרינג

נספרסו מסתערת על שוק הקפה העסקי בישראל

עם ג'ורג' קלוני במלון

הזוכה בתחרות "השף הצעיר של סן פלגרינו"

 
 

הזוכה במקום השלישי עידן פרץ. צילום: שוקה כהן

ב30.05.16 התקיימה תחרות חצי הגמר האזורי "השף הצעיר של סן פלגרינו" זו השנה ה-16. בין עשרת המתמודדים הגיעו לשלישייה הסופית שפים צעירים ומוכשרים.

במקום השלישי: עידן פרץ (ישראל), במקום השני: Stamatios Misomikes (יוון) ובמקום הראשון: Nicolaos Billis (יוון).

 
מותג המים היוקרתי, סן פלגרינו שם לעצמו מטרה לקדם את התרבות הקולינרית ולתת במה לשפים צעירים שיזכו להכרה וחשיפה בינלאומית. השנה מבין מאות המתמודדים שהגישו את מועמדותם הגיעו לחצי הגמר 10 מתמודדים מוכשרים כאשר בשבוע שעבר הגיע רגע השיא בו הוכרז הזוכה בתחרות חצי הגמר האזורי אשר יוטס באוקטובר לאיטליה להתמודד על התואר הגדול בגמר התחרות של השף הצעיר.
 
את המנות של השפים הצעירים טעמו שלושה שופטים: שף מאיר אדוני ("משחקי השף", מסעדת בלוסקיי, המזללה, כתית ועוד), שף איידין דמיר מטורקיה ושף אוליבייה קמפנה מיוון. אדוני יהיה המנטור של הזוכה בתחרות הגמר העולמי שיתקיים באיטליה באוקטובר ובנוסף יהיה הנציג הישראלי בצוות שיפוט בינלאומי המורכב משפים מובילים ברחבי העולם.

ג'קי בר - שגריר איטליה, מיכל אנסקי, מאיר אדוני וסטפנו בולונז. צילום: שוקה כהן
 
בין השפים הישראלים שזכו לשינוי מדהים בקריירה ולהכרה עולמית בזכות השתתפותם בשנים הקודמות תחרות "השף הצעיר של סן פלגרינו" נמנים השף אוראל קמחי (מסעדת פופינה), השף דיוויד פרנקל (מסעדת פרונטו), השף חביב משה (מסעדת על המים) ועוד.. 

תחרות השף הצעיר של סן פלגרינו, אשר משקפת את מחויבותה של  סן פלגרינו לתמוך בכישרונות עולים בתחום הבישול, הינה מיזם ייחודי המחלק את העולם ל-20 אזורים ולוקחים בו חלק כ-100 מהשפים המובילים בעולם שיהוו "חבר מושבעים" ויבחרו  20 שפים צעירים לאירוע הגמר הגדול אשר ייערך באיטליה.



תגובות הוספת תגובה
1.xIuVRcWXdjwJobcgtgorck11/08/16
2.I watend to spend a Matei22/11/16
3.I can't hear <a hrefLettice25/11/16
4.I like to party, notVyolet30/11/16
5.I think you've just Ellie01/12/16
6.Thanks for contiibutAlexandra02/12/16
7.Yeah that's what I'mEddi29/01/17
8.Its the effect of glMarden01/04/17
9.http://www.pandorabracelet.in.netpandora charms21/05/17
10.http://ur.my/yeezyboostyeezy boost23/05/17
11.http://www.outletlacoste.us.comlacoste outlet27/05/17
12.http://www.nikepolo.usnike polo29/05/17
13.http://www.adidasstansmith.ukadidas stan smith02/06/17
14.http://osws.uk/boostyeezyyeezy boost05/06/17
15.http://www.airjordanretro.ukjordan retro06/06/17

 
 
 
הפכו לעמוד הבית
הדפסה
הוספה למועדפים
חזרה לעמוד הבית