שפים – מסעדנות, קייטרינג, מטבחים מקצועיים

16 במרץ 2010

4:10


האם אתה פריק של שמן זית?
	משתמש בו לתיבול, בעיקר של סלטים וירקות
	השמן היחידי שיש לי במטבח – משמש אותי להכל
	אני בכלל מעדיף קנולה
	לא נוגע בשמן – זית או אחר


ספייר ריבס ברוטב ברביקיו קניידלעך צבעוניים בטעמים פילה מושט בויניגרט פלפלים על פירה שעועית לבנה


	על השולחן - אוכל, בישול, מתכונים לוח מידות ומשקלות על השולחן בלוגים - foodblog הצטרפו למאגר השפים של האתר ה-email האדום פרסמו אצלנו

קונצ'רטו לנקניקיה ופסנתר
מתוך גיליון מרץ של "על השולחן"

"מאד מושפע מהמטבח הצרפתי והבלגי" ( שף מיכאל כ"ץ)

גילי חיים מציג: קניידלעך צבעוניים בטעמים

פסח טעים עם יוניליוור

	הישראלית הראשונה
	היין זורם כמים
	רואים כפול
	הצד המתוק של הרברט
	מערוך הזהב - אתגר האפייה הישראלי יוצא לדרך
	כוכב המטבח הידידותי: מדריך לחיסכון באנרגיה בבתי האוכל
	שף על הבר
	אנחנו בישלנו את הקרם, אתם אחראים לכל השאר
	מעצמת קליית הקפה
	מבזקים מאילת
	"מסעדות ידידותיות" – כי כל מסעדה יכולה לעשות משהו!
	סלט כבקשתך
	שוברים את הכלים
	ירושלים של מטה
	גולדה סטאר
	לא עוזב את העיר
	קחו קצת מוח הביתה
	עוברים לביצי חופש במסעדות
	הצטרפות למאגר השפים
	מידע למפרסמים